茶話会のおもてなしに、ひやしあめをご用意しました
お話の前に召し上がっていただくのが、関西ローカルの夏の飲み物「ひやしあめ」。関西では、缶ジュースでも販売しているポピュラーな清涼飲料水です。京都のアメの専門店「大文字飴舗」さんが作っている本格派タイプを取り寄せご用意しました。
その「ひやしあめ」ですが、NHK-Eテレの番組「グレーテルのかまど」で先週紹介されたばかり。俳優の瀬戸康史さんが、しゃべるかまどの指南でいろいろな料理に挑戦する番組です。NHKの番組hpにはレシピも公開されて、そのレシピのコピーもお持ち帰りいただきます。
【ひやしあめレシピ】